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青岛市农技中心发布《意见》指导草莓种植户保供增收

近日,青岛市农技中心发布《抗疫期间日光温室草莓管理技术意见》(以下简称《意见》),指导草莓种植户采取针对性技术措施,加大技术管理力度,提质增效,保供增收,实现抗击疫情和日光温室草莓生产的双赢。

《意见》指出,立春以后,气温逐渐升高,日光温室草莓光照时间加长,强度增强,但冷空气和寒流天气时常发生,因此日光温室草莓的管理重点是防寒、控温湿、通风、防病等。

具体内容如下:

抗疫期间日光温室草莓管理技术意见

一、棚内温、湿度控制

(一)保温:继续做好大棚保温措施。如遇冷空气和寒潮来临,及时放下棉被,谨防草莓出现冻害。

(二)通风降温:因日照时数增加,棚内温度升高,超过了合理的温度范围,一定要采取控制措施,可开大风口、延长放风时间等进行降温,掌握白天温度控制在18-25℃,夜间控制在6-8℃为宜。2月中下旬下地温开始升高,要防止草莓因温度过高而出现旺长,阻碍花芽分化。

(三)控制棚内湿度:棚内湿度控制在50%-60%范围。湿度大应及时通风降湿,低湿度既有利于防治病虫,又有利于开花授粉。

二、肥水管理

(一)合理施肥。此期要结合草莓长势、所处的生长阶段合理施肥,肥料一般使用平衡型或者高钾型肥料,用量根据具体生长阶段和生长势决定。

(二)适时浇水。采用小水勤浇的方法,保持根系活力,防止根部不透气缺氧出现黑根、死根现象。浇水时间一般在上午9点至11点进行,要杜绝下午浇水,以保证尽快地恢复地温。

(三)推广水肥一体化技术。实施水肥一体化技术,达到有效的节水控肥、省工省力、节本增效的目的,提高果实品质。

三、强根壮苗

(一)重视根系养护。在果实成熟期,往往容易忽略地下根系的养护,强壮的根系在草莓整个生长过程中的作用至关重要,根系状况会直接影响叶片的功能、长势,同时也会导致养分和水分吸收障碍,植株没有足够的养分、水分供应,就会造成果小、甜度低、品质差、植株早衰等。

(二)养根技术措施。生产上促进根系生长主要采取生物菌剂(冠蓝)灌根、冲施氨基酸(快养)、施用大量元素水溶肥、有机液体肥等。

四、控旺、控产,提高品质。

(一)控旺长。立春后随着温度的升高草莓往往会出现旺长,要提前进行控制。如果现阶段出现旺长趋势,可采取以下技术措施:一是适当降低棚内温度来进行调控;二是叶面喷施茂培(二磷酸三氢三钾),控旺长、促生根、促果实转色增糖度。

(二)疏花疏果 合理负载。当前,多数大棚草莓是第二茬果生长期,草莓开花比较多(30-50朵花),需进行疏花疏果,原则上不要留太多果子,一般每株留3-5个果,让植株有一个休息养根阶段。2月中下旬苗子应该开始进入返青阶段,本期充足的养分积累可满足后续月份大量产果的需求,若当前负载量过高会造成返青速度缓慢,影响后期产量。

(三)提高糖度。果实成熟期在施用高钾肥的同时,还可采用拉大昼夜温差来提高果实糖度,采取白天控制温度最高28℃、夜间温度控制在6-8℃。

五、畸形果及病害防治

(一)防止畸形果

1.造成畸形果的原因。

(1)温度。棚温过低是造成畸形果的常见原因。草莓生长发育最适温度为白天20℃~25℃、夜间6-10摄氏度。开花结果期最低温度不能低于5℃,如果温度在5℃以下会严重影响草莓的生长和授粉,易导致畸形果的出现,对产量和品质影响很大。

(2)授粉不良。在冬季,因寒冷季节气温低,蜜蜂不能正常授粉,即使棚内温度高于5℃,草莓也常因授粉不良而结畸形果。

(3)水肥供求失调。棚内土壤过干、过湿、缺肥或施肥不当,就会造成水分和养分供求失调,导致果实发育不良而形成畸形果。

2.减少大棚畸形果技术措施。

(一)花期科学管理。草莓花期授粉充分是减少畸形果的关键,首先必须掌握好棚内温度,如花期遭遇-2摄氏度的低温1小时雌蕊变黑;其次是控制好湿度:草莓花最适湿度为30%-50%,柱头受精和花粉发芽的最适湿度为50%-60%,湿度过低或过高均不低于正常的授粉受精。三是放蜂:控制大棚内适宜的温湿度,提高蜜蜂授粉效果。四是草莓开花期应尽量减少打药,防止药害产生畸形果。

(二)草莓病虫害防治。立春之后,我市天气都在阴天、晴天和雾霾之间反复变化,气温慢慢升高,控制好棚室温湿度是防治草莓病虫害发生的关键措施。

1.清除病株、残体:经常到田间进行检查,及时拔除病株,摘除老叶、枯黄叶带出田外集中烧掉。

2.灰霉病、白粉病、炭疽病等草莓病害的防控。首先通过控制棚内温湿度预防病害等发生,其次一旦出现草莓病害,可选用枯草芽孢杆菌、多抗霉素、克菌丹及唑醚﹒啶酰菌等农药防治草莓灰霉病;选用蛇床子素、氟菌唑等农药防治草莓白粉病;选用戊唑醇、苯醚甲环唑、醚菌酯等农药防治草莓炭疽病。

3.草莓虫害防治。可选用甲氨基阿维菌素防治斜纹夜蛾,苦参碱防治蚜虫,藜芦碱防治红蜘蛛等。

青岛市农技中心

2020年2月3日

青岛财经日报/网上投注彩票APP首席记者 聂艳林  通讯员  张云伟


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